Блюда из круп и муки
Щедрый вечер или Щедрец – вечер накануне Нового года по старому стилю, который в народе называли Васильевым. Название дано в…
Подробнее »Вареный рис слегка обжаривают и смешивают с яйцом, овощами и морепродуктами. Для аромата добавляют немного кунжутного масла и пару зубчиков…
Подробнее »На Ближнем Востоке и Средиземноморье рис готовят не только с мясом, но и с рыбой. Саядия – арабский плов с…
Подробнее »Маслята подходят не только для жареной картошки или супа. Сегодня сделаем грибной плов. В идеале нужны мелкие шляпки, но у…
Подробнее »Колбаски для жарки (купаты в натуральной оболочке) можно не только запечь или пожарить, но и приготовить вместе с рисом. Сегодня…
Подробнее »Поке – это блюдо-конструктор, состоящее сразу из целого списка ингредиентов. Обычно сюда входит рис, киноа, булгур или другая крупа, рыба…
Подробнее »Поке-боул идеально подойдет и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Этот вариант вегетарианский, здесь нет рыбы, мяса, сыра…
Подробнее »Покупали готовую замороженную смесь из риса с кукурузой (часто на пакете пишут «гавайская смесь»)? Предлагаю сделать в домашних условиях гарнир,…
Подробнее »В южно-американской кулинарии блюда из свежей кукурузы – не редкость. Умитас как раз из таких. В разных государствах умитас готовят…
Подробнее »Пока сезон кукурузы не закончился, буду готовить из неё разные вкусности. Как вам каша из сырой (не консервированной) кукурузы, тушенной…
Подробнее »
