Рыба и морепродукты
-
Котлеты из судака получаются нежнейшими. Чтобы этого достичь, к рыбному фаршу добавила и сливки, и хлеб, и сливочное масло. Яйцо…
Подробнее » -
Фаршированная рыба может выглядеть по-разному. К примеру, вот вам вариант лодочки из скумбрии с овощной начинкой. Всё просто: делаем разрез…
Подробнее » -
Признаюсь, мне нравится готовить фаршированного судака. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, на столе выглядит фаршированный судак эффектно. И, в-третьих, я никому,…
Подробнее » -
Так как эта рыба относится к низкокалорийным продуктам, ее можно включить в диетическое меню. Мясо линя – нежное, с чуть…
Подробнее » -
Шкара – это один из самых простых способов приготовления мелкой рыбы, которую не надо чистить. Черноморская ставридка подходит для него…
Подробнее » -
Простой способ быстро приготовить вкусную скумбрию в духовке. Из рыбы сразу удалила кости и развернула филе, чтобы получилась вот такая…
Подробнее » -
Удобно, когда для панировки можно взять ломтики обычного свежего хлеба, и не надо сушить сухари. Хлебная панировка подходит и для…
Подробнее » -
Рыба-игла (или сарган) без чешуи, поэтому готовить её даже проще, чем любую другую рыбу. Мелких костей в ней тоже нет.…
Подробнее » -
Судаки, фаршированные лесными грибами (у меня были лисички), подходят и для домашнего обеда, и для парадного ужина. Особенно, если их…
Подробнее » -
Очень просто приготовить сельдь с баклажанами в духовке. Для этого рецепта я выбрала жирную олюторскую сельдь, которая крупнее обычной. Да,…
Подробнее »
