Рыба и морепродукты
Сезонный рецепт скумбрии с тыквой, чтобы осень была еще вкуснее. Начинки в брюшко рыбы много не положишь, поэтому готовим дополнительный…
Подробнее »Скумбрия хороша в любом варианте, но сегодня немного её помучаем – запечем в перечном соусе вместе с картофелем (его подадим…
Подробнее »Хотите быстро и просто приготовить вкусную замороженную сельдь? Запеките ее в духовке с ароматной сальсой! Для сальсы смешайте мелко нарезанные…
Подробнее »Ряпушка – нежная рыба, которая сохраняет свой вкус при жарке в панировке. Покажу, как вкусно приготовить филе ряпушки под слоем…
Подробнее »Проба пера – приготовить рыбные стейки из той части туши, которая подходит для бульона, а не для жарки. Очень хотелось…
Подробнее »Сегодня быстро пожарим на сковороде целую камбалу с луком. Тут важно не перепутать что за чем жарить. Сначала подрумяним лук,…
Подробнее »Макрурус – глубоководная рыбы. Обычно её продают без головы, а зря. Если посмотрите, как она выглядит целиком, точно никогда не…
Подробнее »В яичном маринаде можно приготовить любую нежирную рыбу, причем как филе, так и кусочками (вместе с костями). Благодаря яичной смеси…
Подробнее »Судак – вкусная рыба с небольшим количеством костей. Его легко готовить и в духовке, и на сковороде. Сегодня нарежем судака…
Подробнее »Чудесный рецепт, который подходит для любой рыбы, но с кефалью получилось особенно удачно. При обжарке используется сразу и растительное, и…
Подробнее »
