Омлет с сыром в духовке. Рецепт с фото

Блюда из яиц, как правило, готовят на завтрак. Предлагаем разнообразить свой рацион и запечь вкусный, пышный омлет с сыром не на сковороде, а в духовке. Время приготовления – примерно 40 минут. Продукты, перечисленные в рецепте, рассчитаны на одну порцию омлета.

Для приготовления омлета вам потребуется:

• яйцо – 2 шт.
• молоко – 100 мл
• сыр твердый – 30г
• масло сливочное – 10г (для смазки формы)
• соль – по вкусу
• перец черный (молотый) – по вкусу.

Рецепт омлета:

Яйца разбить в посуду подходящего объема.

Влить в миску с яйцам молоко и взболтать вилкой. Важно не взбивать, а просто немного перемешать.

На этом этапе можно посолить и поперчить яично-молочную смесь.

Дно и бока формы для запекания щедро смазать сливочным маслом.

Аккуратно перелить яичную массу в смазанную маслом форму и поставить в духовку, разогретую до 180С. Запекать омлет 20 минут.

Готовое блюдо достать из духовки и посыпать тёртым сыром. Омлет немного осядет, это абсолютно нормально. Омлет с сыром, приготовленный в духовке, переложить на тарелку и подавать сразу же, горячим, с любимыми свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!